Regenbogentorte

Hallo zusammen,

ich hab immer mal wieder Sachen im Kopf, die ich gerne ausprobieren möchte oder einfach noch nie gebacken habe.

Wie zum Beispiel die Regenbogentorte, eigentlich ein Klassiker am Kindergeburtstag, dazu hatte ich tatsächlich noch nicht die Gelegenheit dazu.

Entstanden ist ein bunt gefärbter Sandteig mit Frischkäsesahnefüllung und außen eine weiße Ganache mit ganz vielen Zuckerstreuseln.

Ich bin mir sehr sicher, ich werde die nächsten Tage und Wochen noch viele Streusel in der Küche finden 😉

Happy Birthday kleine Emily!

Liebe Grüße und passt gut auf euch auf,

Diana

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