Erdbeere-Oreo

20 cm Durchmesser, die pure no Bake Sünde ♥️

Wenn ihr das nachmachen möchtet benötigt ihr dazu:

4 Tüten Mini Oreo Crunchies (je 110 Gramm)

500 g frische Erdbeeren

100 g Butter

500 ml Sahne

250 g Quark

1 TL Vanillepaste (oder Zucker)

4 Esslöffel SanApart

Zartbitter Schokolade für die Deko

Schon gehts los:

Zerbröselt euch 300 g der Oreos in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz oder mit dem Pürierstab. Gebt 100 g flüssige Butter hinzu, und rührt es zu einer bröseligen Masse.

Diese gebt ihr in einen Tortenring und streicht sie mit einem Löffel zu einem Boden glatt. Ich hab den Ring auf 20 cm eingestellt, und ein dünnes 2 mm Cakeboard als Unterlage genutzt. Wenn euch das zu viel Keksboden ist, könnt ihr das natürlich auch größer einstellen und euer Törtchen wird flacher.

Stellt nun den Tortenring kurz in den Kühlschrank, in der Zwischenzeit könnt ihr die Erdbeeren vorbereiten.

Legt euch ein paar hübsche Erdbeeren und die schönsten Oreo Crunchies für die Dekoration zur Seite.

Das Mittelteil der Erdbeeren könnt ihr nur dekorativ als Scheibe am Tortenringrand aufstellen. Versucht gleich große zu nutzen, das sieht optisch am schönsten aus. Die restlichen Erdbeeren einfach in kleine Stückchen schneiden.

Nun die 500 ml Sahne mit dem Sanapart und der Vanille steif schlagen, und die 250 g Quark dazu geben. Wer mag, kann jetzt noch 1 bis 2 Esslöffel Zucker hinzugeben.

Gebt die kleingeschnittenen Erdbeeren und die restlichen Oreo Chrunchies grob gehackt dazu, und vermengt die Masse. Füllt diese vorsichtig in euren Tortenring und passt auf, dass die Erdbeerschreiben nicht weg rutschen.

Am besten Löffel für Löffel an den Erdbeeren platzieren, und dann den Rest dazu geben und glatt streichen. Stellt eure kleine Sünde für mindestens 3-4 Stunden in den Kühlschrank, dann den Ring vorsichtig lösen, und die Torte mit den Erdbeeren und den Mini Ores dekorieren.

Mit geraspelter Zartbitter Schokolade bestreuen und das tolle Foto vorm Essen nicht vergessen 😉

Viel Freude mit dieser kleinen leckeren Sünde!

*unbezahlte Werbung / Markennennung – Markenerkennung

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